محصولات شرکت رهاورد تجارت آدینه
-
ژل کیک (انواع امولژل)
امولژل ۳۰۴/۲ موارد مصرف : این محصول به صورت اختصاصی برای تهیه انواع کلوچه های سنتی و صنعتی و شیرینی…
-
نشاسته
نشاسته به عنوان ماده اولیه در بسیاری از رشته های صنایع غذایی استفاده می شود که برای هر مورد نشاسته…
-
گلوتن
گلوتن پروتئین غیر محلول در آب است که در گندم و چاودار وجود دارد. دارای خاصیت چسبندگی و انعطاف پذیری…
-
گلوکز
گلوکز از طریق هیدرولیز پلی ساکارید نشاسته توسط اسید، آنزیم و یا هردو استحصال می شود. گلوکز را می توان…
-
رنگهای خوراکی
رنگ به موازات طعم و مزه و شکل و اندازه یکی از مهم‌ترین خصوصیات حسی مواد غذایی را تشکیل می‌دهد…
-
اسید سیتریک
اسید سیتریک یا جوهر لیمو در صنایع غذایی به دوشکل مونوهیدرات (آبدار) و آنهیدروز (خشک) و بصورت پودر کریستال مورد…
-
سوربات پتاسیم
سوربات پتاسیم یک ماده شیمیایی و ضدکپک است و فرمول شیمیایی آن C6H7KO2 است. سوربات پتاسیم بسیار محلول در آب است.…
-
بی کربنات سدیم (جوش شیرین)
بی‌کربنات سدیم بیشتر به وسیلهٔ فرآیند سالوی ساخته می‌شود که همان واکنش کلرید سدیم، آمونیاک و کربن دی‌اکسید در آب…
-
زانتان گام
صمغ زانتان Xanthan یک پلی ساکارید خارج سلولی است که توسط انواعی از باکتری گزانتوموناس تولید می شود خصوصیات رئولوژیکی…