اخبار
Aromsa A.Ş.
Aromsa A.Ş. from 1982 to present Aromsa, through continuous investments has, in April 2014, bought it’s head quarters building at Gebze Industrial Zone, in addition to the four existing plants, thus expanding it’s covered area from 24.000 square meters to 37.000 square meters. Aromsa has embarked on the journey for EFMQ Perfection Model on January […]
شرکت های طرف قرارداد
شرکت آذرنوش شکوفه
شرکت آذرنوش شکوفه در راستای ارائه خدمات نوین در تولید و عرضه بخشی از مواد اولیه و افزودنی های مورد نیاز صنایع غذائی، با همکاری و نظارت شرکت Kerry هلند که یکی از بزرگترین تولید کنندگان مواد اولیه در صنایع غذائی می باشد، از سال ۱۳۸۳ اقدام به سرمایه گذاری در زمینه تولید بهبود دهنده […]
شرکت آذرنوش شکوفه خواندن نوشته »
شرکت های طرف قرارداد
شرکت شهدینه آران
شرکت شهدینه آران با درک نقش حساس و حیاتی جایگاه صنایع غذایی و تبدیلی در عرصه اقتصاد و استفاده مناسب از ذخائر عظیم کشور با تکیه بر خودباوری و در جهت تامین احتیاجات اولیه صنایع غذایی مرتبط شروع به فعالیت نمود. این شرکت با نصب و راه اندازی کارخانه گلوکز در زمینی به مساحت ۲۲۰۰۰ […]
شرکت شهدینه آران خواندن نوشته »
افزودنیهای مجاز
SLE (افزایش دهنده ماندگاری)
موارد مصرف : انواع محصولات پخت از قبیل کیک، کلوچه و … . مشخصات : فعالیت آبی یکی از ویژگیهای فیزیکی محصولات میباشد که ارتباط مستقیمی با ایمنی میکروبی مواد غذایی دارد این خصوصیت در ثبات و ماندگاری محصولات غذایی نیز نقش بسزائی دارد. کاهش میزان آب قابل دسترس میکروارگانیسم ها جهت جلوگیری از فساد […]
SLE (افزایش دهنده ماندگاری) خواندن نوشته »
مـواد اولیـه
پودر تخم مرغ (ویژه صنعت پخت)
موارد مصرف : این محصول با فرمولاسیون بسیار ویژه جهت مصرف در صنعت پخت طراحی گردیده‌است. پودر تخم مرغ ویژه صنعت به دلیل قابلیت حفظ و تثبیت سلول‌های هوای تشکیل شده در مرحله کرم زنی خمیر کیک و سایر محصولات، نقش موثری در حفظ و بهبود خصوصیات کیفی خمیر و محصول نهایی دارد. از جمله […]
پودر تخم مرغ (ویژه صنعت پخت) خواندن نوشته »
افزودنیهای مجاز
کرم مغزی (فیلینگ)
کرم مغزی(فیلینگ) موارد مصرف : کرم مغزی، محصول کرمی آماده مصرف جهت استفاده در انواع فرآورده‌های صنعت پخت می باشد. پایداری بسیار مناسب این محصول سبب می‌شود تا در انواع سیستم‌های فرآوری از جمله تزریق، اکسترودر و … مورد استفاده قرار گیرد. ویژگی های کرم مغزی: ۱٫ پایداری حرارتی بسیار بالا. ۲٫ مقاوم در شرایط […]
کرم مغزی (فیلینگ) خواندن نوشته »
افزودنیهای مجاز
روغن نارگیل
فواید روغن نارگیل بر سلامتی، مراقبت از پوست و مو، تسکین استرس، بیماری های قلبی، کلسترول، کاهش وزن، مشکلات کلیه، هضم، متابولیسم، فشارخون بالا، سیستم ایمنی، بهداشت دندان، دیابت، قدرت و استحکام استخوانها، HIV و سرطان را در بر می گیرد.این فواید می تواند به خاطر وجود اسید لوریک، اسید کاپریک، و اسید کاپریلیک و […]
مـواد اولیـه
پودر وانیل
درخت وانیل گیاهی است پایا خزنده یا بالا رونده ،دارای ساقه سبز دراز،برگهای متناوب،پهن،نرم،ضخیم،بیضی شکل و نوک تیز سبز و تعداد زیادی ریشه های هوایی که از کنار هر برگی بیرون می اید که با کمک آنهابه تنه درختان مجاور می چسبد و بالا می رود. این گیاه بومی مناطق مرطوب و حاره و در […]